Hochwertige Lebensmittelqualität Creme aus Tartar (FCC IV)

Modell Nr .: FCC IV Einstufung: Lebensmittelzusatzstoffe Aussehen: Pulver Lebensmittelzusatzstoffe: Verrührungsagenten Transportpaket: 25kg Beutel Herkunft: China Wirksamkeit: Fördern Sie Gesund & Wachstum Art: Leaving Agent Farbe: Weiß Marke: SINOCHEM QINGDAO Spezifikation: FCC HS Code: 29181300 GRUNDINFORMATION:
CAS-Nr .: 868-14-4
Strukturformel: HOOC (CHOH) 2.COOK
Molekulare Formel: KHC4H4O6
Molekulargewicht: 188,17
Standard: FCC IV
Zertifikate: ISO, KOSHER, HALAL



SPEZIFIKATION:

Appearance	White, crystalline powder
Assay	99.0-101.5%
Heavy metals	≤ 0.002%
Arsenic	≤ 0.0003%
Ammonia (NH3)	Passed
Loss on Drying	≤ 0.5%
Insoluble Mater in  Hydrochloric Acid	Passed

ANWENDUNG:
Eine der bekanntesten Verwendungen für Sahne von Zahnstein ist für die Stabilisierung Eiweiß während peitschen sie. Eine Prise Sahne von Zahnstein hinzugefügt, während die Weißen gepeitscht werden, wird die Matrix der Blasen stärken und helfen, den Ei-Schaum zu verhindern
Von zu kollabieren zu schnell Der Zahnstein hilft auch, das Volumen des Ei-Schaums zu erhöhen und hält sie hell und weiß. Sahne von Zahnstein wird auch oft zu gebackenen Produkten hinzugefügt, um die alkalische Backpulver zu aktivieren.
VERPACKUNG:
25kg Nettogewicht in Plastikbeutel mit PE-Beutel innen.
SHELF LIFE:
2 Jahre
LAGERUNG:
In dicht verschlossenen Behältern aufbewahrt, sollte es in einem trockenen und belüfteten Lager aufbewahrt werden, das von Feuchtigkeit und Hitze fern gehalten wird. Außerdem sollte es getrennt von giftigen Stoffen gelagert werden.

Produktgruppe : Lebensmittelzusatzstoffe / Zutaten